地址:这里是您的公司地址

座机:+86-0000-9687

手机:+86-0000-9687

新闻资讯当前位置:主页 > 新闻资讯 >
赔钱换大鱼! 全联倒着赚的生意经

商业周刊/摄影许世颖)

文/王毓雯

这个故事,要从一张照片说起。「我一看,哇!怎幺会环保破坏得这幺厉害?3千只小鸟!真的很震撼!」全联实业董事长林敏雄想起去年7月在黄山旅游时,翻阅第1444期《商业周刊》「消失的老鹰」封面故事时心情的激动。

那是张悲伤的照片,一群屏科大学生围成半圆,面对约莫3千只被农药毒死的鸟冢默哀;追蹤老鹰消失原因,最后挖出这齣屏东红豆田里的惨剧。

2天后林敏雄回台,立刻找来生鲜部採购,「你一定要给我找到这个农夫(该期之友善农法耕作者),就是要跟他契作,他收成多少,不惜代价全部买回来!」

他没想到的是,这让400公里外的红豆聚落质变。

他要找的农夫是林清源,其红豆田曾是3千只鸟冢的事发地点,但在产官学三方支持下,变身为友善农法的领头羊,採收期不用落叶剂,让红豆自然熟成,藉此减少使用农药。

今年3月18日,全联与林清源合作的第一批红豆上架,儘管「消失的老鹰」及纪录片《老鹰想飞》曾引起广泛讨论,但「老鹰红豆」售价是传统红豆的1.8倍,全联行销部协理刘鸿徵坦言很怕卖不掉。

但原本预期6~8个月才能卖完的「老鹰红豆」,竟然上市3週就卖掉35%,预估2个月内售完。

亏本收购,早已非第一次

林清源坦言,今年初收成的红豆是第二次使用友善农法,但前一次没有媒体关注与纪录片上映,价格高昂的红豆根本没人买,赔钱了事;这次全联带头,爱买、家乐福、里仁等通路接连跟进,已有4位农夫加入友善农法,陆续有人表态想参加。

儘管「老鹰红豆」销售优于预期,但林敏雄说,全联在这批商品上还是亏损。为什幺全联甘心赔钱?

从去年的高丽菜生产过剩、前年的抢救蒜农,到2012年的姜供过于求等等,全联几乎都是最大採购商。然而「做这块都没赚钱,」林敏雄笑说:「我成天找一些亏钱生意给总裁(徐重仁)做。」因全联得先派出辅导小组,教导姜农先洗净姜表面的泥土,再以半斤一包、简单分装,这全是管销成本。

2008年全联跨入生鲜领域,如今已是全台最大生鲜通路,但屡次插手农产品供需问题,却让生鲜部门连亏8年。

过去全联成功关键是:商品便宜、规模大,但採购高价老鹰红豆、以高于市价採购生产过剩农产品,都与便宜背道而驰,到底它图什幺?

捨弃小利,换品牌信任感

林敏雄说,量贩、超市经营不易,全联却能每年营收成长,全靠小市民一笔笔消费拱起来的,因此必须承担社会责任。

但其实背后还有两层意义。

地址:这里是您的公司地址     手机:+86-0000-96877    
Copyright © 2008-2023 荣鼎彩票下载APP|荣鼎彩票下载|荣鼎彩票网址 版权所有 shg-bbs.cn    ICP备案编号:     第三方统计
网站地图(百度 / 谷歌